Sungai Way bak kut teh 亚汕肉骨茶
说到肉骨茶,通常大家都想到巴生肉骨茶。可是这次我去吃的是Sungai Way 新村的老字号“亚汕肉骨茶”,据说是PJ最好吃的肉骨茶。生意的确很好,有两间店面,还是高朋满座。煮的和招待的伙计都动作很快,虽然很多人,但上菜蛮快,不会等太久。
价钱表 |
两人份 (RM14 每位)的肉骨茶,里边有排骨,三层肉,猪肠,猪肚,香菇,腐竹,料可是非常丰富。金针菇可是额外添加(一份RM 3),金针菇一定要加,吸收肉骨茶汤,很好吃。这里的菜有点特别,这里用的是菜心,菜心比较耐煮,不容易烂。汤头属于比较清的那种,不会太浓稠,不会太油腻,绝对顺口。我们也喝了不少汤,这店家算不错,我们叫加汤,他们都会加;有些其他店家,都懒得理你。
吃得太过瘾,再另加份猪肠。这里的猪肠没有猪骚味,店家清理得很干净,可以放心地吃。猪肠咬劲适中,煮得刚好。
这里有白饭和葱油饭两种选择;菜方面就只有一种,玻璃生菜。
亚汕肉骨茶算是PJ 最好吃的其中一家肉骨茶,食物真的不错,价钱还可以,这里有个缺点是没有“干肉骨茶”而已,其他都不错,可以试试这里。
Address:
531, Jalan SS 9a/12, Ss 9a,
47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
(靠近印度庙)
Tel:03-78762299
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